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    【経営学科】総合マネジメント演習Ⅱ インターンシップ報告会を開催

     経営学科では、2年生秋学期のゼミ科目「総合マネジメント演習Ⅱ」の第1回目で、夏学期に実施した各コースの インターンシップⅠの報告会 を行いました。

      フードビジネスコース では、3回に分けて実施するうちの1回目を神戸大学の農場で食材について学びました。自分たちがふだん口にする食品がどのように生産されているか、意外に知らないことばかりだったようです。今後、「食品流通」「中食・食品加工」について実習し、生産から消費までをトータルで体験する計画です。

      地域マネジメントコース は、3班に分かれ、コミュニティビジネスの現場でインターンシップを行いました。例えば、NPO法人ひょうご農業クラブでは、限界集落での放棄田を再生する体験をしましたが、携帯電波が通じず、コンビニもないエリアでの生活体験にまず驚いていたようでした。

      スポーツビジネスコース では、ヴィッセル神戸の本拠地であるノエビアスタジアムでのインターンシップ。派手なスポーツの世界ですが、裏方の作業や営業で支えられていることを実感したようです。

      観光・ツーリズムコース は、島根県隠岐でのホテル実習について、動画でレポートしていました。こちらも、布団上げに清掃、配膳とお客様の陰での作業だったようです。

      ブライダルコース は、神戸や沖縄に分かれて、結婚式場等での実習。事細かにレクチャーを受け、実際の現場での動きや細心の注意について、体験して学んできました。

     総合マネジメント演習Ⅱでは、こうしたインターンシップで体験した「現場の課題」を、これまでに学んだ授業科目とを総合化して、どのように課題解決していけばよいのか、ゼミ毎にパワーポイントにまとめていきます。

    (井門)

    2014-11-10

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